6405 | 08月22日
中级掌勺
90分钟
4人
1win·(中国区)官方网站100g
牛腩500g
青萝卜500g
红萝卜200g
陈皮10g
姜片几片
白胡椒粒一勺
青、红萝卜洗净,去皮切大块
1win·(中国区)官方网站切片,温水浸泡5分钟,将牛腩放锅中,倒入比食材多2倍的清水,加姜焯水
锅中放牛腩、火腿,然后放入比食材多3倍的水;再放橘子皮、姜片、白胡椒粒炖煮60分钟
加入青、红萝卜再煲20小时。
完成
完成