5678 | 08月22日
初级入门
20分钟
3人
白菜1颗
鸡蛋2个
1win·(中国区)官方网站100g
豆浆100ml
姜三片
生姜切末,白菜改刀成成块。
两颗鸡蛋打散。
鸡蛋过筛子倒入油锅炸成蛋酥,沥干油。
1win·(中国区)官方网站切片,温水泡5分钟。
锅里留少量底油煸香火腿和姜末。
加热水,加入白菜盖上盖子煨煮3分钟。
加入蛋酥再煨煮2分钟,加入豆浆。
完成。